Imi plac foarte mult ciupercile Pleurotus pentru ca, spre deosebire de ciupercile champignon nu se inchid la culoare atunci cand sunt gatite si nu coloreaza sosurile. Desi au o textura putin mai cauciucata, daca alegem ciuperci proaspete, cu un aspect alb curat, vom descoperi o ciuperca extraordinar de gustoasa, potrivita atat pentru mancaruri gatite, cat si pentru a fi prgatite la gratar. Mi Puneți tigaia cu carne pe foc. Când va începe să se prăjească, adăugați 1-2 linguri de ulei vegetal și amestecați. Dacă și dvs. aveți carne de pui, atunci așteptați până când își va schimba culoarea și lichidul lăsat se va evapora puțin. Iar dacă aveți altfel de carne, prăjiți-o până când va fi gata. 7. Acestea nu numai ca sunt unele dintre ingredientele mele preferate, dar sunt si cel mai bun inlocuitor al carnii pentru mesele vegane sanatoase, cum este aceasta reteta de ciuperci la tigaie. Exista atatea feluri de ciuperci care pot fi folosite intr-o multime de forme si retete. Insa, ciupercile pleurotus in special sunt foarte aromate si au o textura asemanatoare cu cea a carnii de care pur si simplu nu ma mai satur. Ciupercile pleurotus sunt gătite cu usturoi, ceapă, ouă proaspete de țară și ierburi aromatice. Ingrediente - servesc 2 persoane. 500 g ciuperci pleurotus. 1 - 2 linguri ulei de măsline. 1 cub de unt, cca 25 g. 1/2 ceapă mică, cca 50 g, curățată și tocată marunt. 2 - 3 căței de usturoi, curățați și feliați fin. Cum să prepari sote de ciuperci pleurotus Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și topește untul cu verdețuri. Adaugă ciupercile pleurotus și ceapa verde și usturoiul. Toarnă smântâna pentru gătit și vinul alb. Asezonează cu sare și condimente. Amestecă bine și gătește la foc mic timp de 15 minute. La final, poți adăuga și puțin pătrunjel. Friptură de vită cu ciuperci pleurotus am pentru voi azi. Gata în doar 10 minute și pregătită intr-o singură tigaie. Am pus apoi vreo 2 linguri din sosul de roșii, am amestecat bine totul în tigaie. Vine rândul ciupercilor, pe care le-am pus peste celelalte ingrediente care deja sunt în tigaie, apoi am venit cu restul de sos de Fexh4G.

ciuperci pleurotus la tigaie